2-Ацетилтиазол — это бесцветная или светло-желтая жидкость, которая содержится в говяжьем соке, картофеле, свином печени и белом хлебе. Его также можно получить из 2-бромтиазола, который можно обработать бутиллитием, реакцией с ацетальдегидом и, наконец, окислением. Он обладает вкусом жареного кукурузы, жареных каштанов, жареного овсянки, жареного мяса, орехов и хлеба, и используется для приготовления овсянки, жареной кукурузы, хлеба и мясного экстракта. Рекомендуемая доза составляет около 0,2 ~ 1,4 мг/кг в конечном ароматизированном продукте.
Область применения: Хлеб, Мясо, Пухлые продукты, Напитки и т.д.
Рекомендуемая доза (PPm): 0.2-1.5
FEMA: 3328
Национальный стандартный код: S0731
CAS Number: 24295 -03-2
Использование 2-АцетилтиазолПожалуйста, предоставьте текст, который вы хотите перевести на Русский.
Используется в качестве специи с ароматом запеченной пищи
2-ацетилтиазол — это синтетический ароматизатор, который встречается в говяжьем соке, картофеле, свином печени и белом хлебе. Он обладает вкусом жареного кукурузы, жареных каштанов, запеченной овсянки, жареного мяса, орехов и хлеба, и используется для приготовления овсянки, жареной кукурузы, хлеба и мясного экстракта.Пожалуйста, предоставьте текст, который вы хотите перевести.








