Detalhes essenciais
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Introdução do Produto
| Item | Valor |
| Nome do produto | 2-Metoxipirazina |
| CAS | 3149-28-8 |
| Outro nome | 2-Metoxipirazina |
| Palavras-chave | 2-Metoxipirazina |
| Aparência | Líquido incolor |
| Pureza | 99%min |
| Uso | Sabores e Fragrâncias |
| Lugar de origem | China |
| Amostra | Sim |
| Prazo de validade | 1ano |
2-Metoxipirazina é um composto aromático poderoso com um limite de detecção ultra-baixo (0,001 ppb), renomado por seu intenso caráter de pimentão verde e terroso. Essencial na criação de sabores, ele replica autenticamente notas vegetais em alimentos processados, lanches e aplicações salgadas. A indústria do vinho depende dele como um marcador chave para o caráter varietal em Sauvignon Blanc e Cabernet Sauvignon. Aplicações de fragrâncias aproveitam suas notas verdes crocantes em perfumes premium e aromas funcionais. Com excepcional estabilidade térmica, ele atua de forma confiável em sistemas à base de óleo e água. Este composto é particularmente valorizado por construir profundidade em perfis de sabor com gosto natural, enquanto requer dosagem mínima devido à sua extraordinária potência.
Usos:
- Sabores e fragrâncias.
- 2-Metoxipirazina também pode ser usada na indústria de corantes para sintetizar corantes orgânicos.
- Sabores e fragrâncias.
- 2-Metoxipirazina também pode ser usada na indústria de corantes para sintetizar corantes orgânicos.
