2-एसीटिलथियाज़ोल एक रंगहीन से हल्का पीला तरल है, जो गोमांस के रस, आलू, सूअर के जिगर और सफेद ब्रेड में पाया जाता है। इसे 2-ब्रोमोथियाज़ोल से भी बनाया जा सकता है, जिसे ब्यूटिल लिथियम के साथ उपचारित किया जा सकता है, एसीटाल्डिहाइड के साथ प्रतिक्रिया की जा सकती है, और अंततः ऑक्सीकृत किया जा सकता है। इसका स्वाद तले हुए मकई, तले हुए चेस्टनट, भुने हुए ओटमील, भुने हुए मांस, नट्स और ब्रेड का होता है, और इसका उपयोग ओटमील, तले हुए मकई, ब्रेड और मांस के सार तैयार करने के लिए किया जाता है। अनुशंसित खुराक अंतिम स्वाद वाले खाद्य पदार्थ में लगभग 0.2 ~ 1.4mg/kg है।
लागू क्षेत्र: ब्रेड, मांस, फूले हुए खाद्य पदार्थ, पेय, आदि।
सुझाई गई खुराक (PPm): 0.2-1.5
FEMA: 3328
राष्ट्रीय मानक कोड: S0731
CAS Number: 24295 -03-2
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एक मसाले के रूप में बेक्ड फूड की सुगंध के साथ उपयोग किया जाता है
2-एसीटिलथियाज़ोल एक प्रकार का सिंथेटिक फ्लेवर है, जो बीफ जूस, आलू, सूअर के जिगर और सफेद ब्रेड में पाया जाता है। इसका स्वाद तले हुए मकई, तले हुए चेस्टनट, बेक्ड ओटमील, भुने हुए मांस, नट और ब्रेड का होता है, और इसका उपयोग ओटमील, तले हुए मकई, ब्रेड और मांस के सार तैयार करने के लिए किया जाता है।I'm sorry, but it seems that you haven't provided any source text for translation. Please provide the content you would like to have translated into हिन्दी.








