2-Méthylpyrazine CAS :109-08-0
Apparence:Cliquide incolore
Ordor:Ccafé, odeur de noix grillées
Application: Ce produit est un arôme comestible autorisé à être utilisé comme stipulé dans le GB2760-86 de notre pays. Il est principalement utilisé pour formuler des arômes pour la viande, le chocolat, les cacahuètes et le pop-corn, etc.
Propriété chimique : Un liquide incolore à jaunâtre qui a l'arôme de viande de bœuf lorsqu'il est chauffé et l'arôme de noix et de cacao lorsqu'il est dilué à 300 mg/kg.