2-Acetylthiazole ایک بے رنگ سے ہلکے پیلے رنگ کا مائع ہے، جو گائے کے رس، آلو، سور کے جگر، اور سفید روٹی میں پایا جاتا ہے۔ اسے 2-bromothiazole سے بھی بنایا جا سکتا ہے، جسے butyl lithium کے ساتھ علاج کیا جا سکتا ہے، acetaldehyde کے ساتھ رد عمل کیا جا سکتا ہے، اور آخر میں آکسیڈائز کیا جا سکتا ہے۔ اس میں تلے ہوئے مکئی، تلے ہوئے چیسٹ نٹس، بھنے ہوئے جئی، بھنے ہوئے گوشت، خشک میوہ جات، اور روٹی کا ذائقہ ہوتا ہے، اور اسے جئی، تلے ہوئے مکئی، روٹی، اور گوشت کے عرق تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ تجویز کردہ خوراک تقریباً 0.2 ~ 1.4mg/kg آخری ذائقہ دار خوراک میں ہے۔
قابل اطلاق دائرہ: روٹی، گوشت، پھولے ہوئے کھانے، مشروبات، وغیرہ۔
مجوزہ خوراک (PPm): 0.2-1.5
FEMA: 3328
قومی معیاری کوڈ: S0731
CAS Number: 24295 -03-2
استعمال2-ایسیٹائل تھیا زولبراہ کرم مواد فراہم کریں تاکہ میں اس کا اردو میں ترجمہ کر سکوں۔
ایک مصالحے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جس میں بیکڈ فوڈ کی خوشبو ہوتی ہے
2-acetylthiazole ایک قسم کا مصنوعی ذائقہ ہے، جو گائے کے رس، آلو، سور کے جگر اور سفید روٹی میں پایا جاتا ہے۔ اس میں تلے ہوئے مکئی، تلے ہوئے چیسٹ نٹس، بھنے ہوئے اوٹ میل، بھنے ہوئے گوشت، خشک میوہ اور روٹی کا ذائقہ ہوتا ہے، اور اسے اوٹ میل، تلے ہوئے مکئی، روٹی اور گوشت کے عرق تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔براہ کرم مواد فراہم کریں تاکہ میں اس کا اردو میں ترجمہ کر سکوں۔




