2-Acetylthiazole เป็นของเหลวไม่มีสีถึงสีเหลืองอ่อน ซึ่งมีอยู่ในน้ำซุปเนื้อวัว มันฝรั่ง ตับหมู และขนมปังขาว นอกจากนี้ยังสามารถผลิตจาก 2-bromothiazole ซึ่งสามารถทำปฏิกิริยากับ butyl lithium ทำปฏิกิริยากับ acetaldehyde และสุดท้ายทำให้เกิดการออกซิเดชัน มันมีรสชาติของข้าวโพดทอด เกาลัดทอด ข้าวโอ๊ตคั่ว เนื้อย่าง ถั่ว และขนมปัง และใช้ในการเตรียมข้าวโอ๊ต ข้าวโพดทอด ขนมปัง และสารสกัดจากเนื้อ แนะนำให้ใช้ในปริมาณประมาณ 0.2 ~ 1.4mg/kg ในอาหารที่ปรุงรสสุดท้าย
ขอบเขตที่ใช้บังคับ: ขนมปัง, เนื้อสัตว์, อาหารกรอบ, เครื่องดื่ม, เป็นต้น.
ขนาดที่แนะนำ (PPm): 0.2-1.5
FEMA: 3328
รหัสมาตรฐานแห่งชาติ: S0731
หมายเลข CAS: 24295 -03-2
การใช้งานของ2-AcetylthiazolePlease provide the text you would like to have translated into Thai.
ใช้เป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมของอาหารอบ
2-acetylthiazole เป็นชนิดของรสชาติสังเคราะห์ ซึ่งพบในน้ำเนื้อวัว มันฝรั่ง ตับหมู และขนมปังขาว มันมีรสชาติของข้าวโพดทอด เกาลัดทอด ข้าวโอ๊ตอบ เนื้อย่าง ถั่ว และขนมปัง และใช้ในการเตรียมข้าวโอ๊ต ข้าวโพดทอด ขนมปัง และสารสกัดจากเนื้อI'm sorry, but it seems that you haven't provided any source text to translate. Please provide the content you'd like me to translate into Thai.




