ディテール
リードタイム:3-5天
配送方法:宅配便, 空輸, 海運
製品ディテール
アイテム | 値 |
製品名 | 2-メトキシピラジン |
CAS | 3149-28-8 |
他の名前 | 2-メトキシピラジン |
キーワード | 2-メトキシピラジン |
外観 | 無色の液体 |
純度 | 99%min |
使用法 | フレーバーとフレグランス |
原産地 | 中国 |
サンプル | はい |
賞味期限 | 1年 |
2-メトキシピラジン は、超低検出閾値(0.001 ppb)を持つ強力なアロマ化合物で、強烈なグリーンベルペッパーと土のような特性で知られています。フレーバーの創造に不可欠で、加工食品、スナック、塩味の用途において野菜のノートを本格的に再現します。ワイン業界では、ソーヴィニヨン・ブランやカベルネ・ソーヴィニヨンの品種特性の重要な指標として依存されています。香水の用途では、高級香水や機能的な香りにおいてそのシャープなグリーンノートを活用しています。優れた熱安定性を持ち、油性および水性システムの両方で信頼性を発揮します。この化合物は、驚異的な効力により最小限の投与量で自然な味わいのフレーバープロファイルに深みを持たせるために特に重宝されています。
使用法:
- フレーバーと香り。
- 2-メトキシピラジンは、有機染料を合成するために染料産業でも使用されることがあります。
- フレーバーと香り。
- 2-メトキシピラジンは、有機染料を合成するために染料産業でも使用されることがあります。