Dettagli essenziali
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Introduzione del prodotto
| Elemento | Valore |
| Nome del prodotto | 2-Metossipirazina |
| CAS | 3149-28-8 |
| Altro nome | 2-Metossipirazina |
| Parole chiave | 2-Metossipirazina |
| Aspetto | Liquido incolore |
| Purezza | 99%min |
| Utilizzo | Aromi e Fragranze |
| Luogo di origine | Cina |
| Esempio | Sì |
| Scadenza | 1anno |
2-Metossipirazina è un composto aromatico potente con una soglia di rilevamento ultra-bassa (0,001 ppb), rinomato per il suo intenso carattere di peperone verde e terroso. Essenziale nella creazione di sapori, replica autenticamente le note vegetali negli alimenti trasformati, snack e applicazioni salate. L'industria vinicola si affida ad esso come un indicatore chiave per il carattere varietale nel Sauvignon Blanc e nel Cabernet Sauvignon. Le applicazioni di fragranza sfruttano le sue note verdi croccanti nei profumi di alta gamma e nelle fragranze funzionali. Con un'eccezionale stabilità termica, funziona in modo affidabile sia nei sistemi a base di olio che in quelli a base d'acqua. Questo composto è particolarmente apprezzato per costruire profondità nei profili di sapore dal gusto naturale, richiedendo una dose minima grazie alla sua straordinaria potenza.
Usi:
- Sapori e fragranze.
- 2-Metossipirazina può essere utilizzata anche nell'industria dei coloranti per sintetizzare coloranti organici.
- Sapori e fragranze.
- 2-Metossipirazina può essere utilizzata anche nell'industria dei coloranti per sintetizzare coloranti organici.