2-Acétylthiazole est un liquide incolore à jaune clair, qui existe dans le jus de bœuf, les pommes de terre, le foie de porc et le pain blanc. Il peut également être fabriqué à partir de 2-bromothiazole, qui peut être traité avec du lithium butylique, réagi avec de l'acétaldéhyde, et enfin oxydé. Il a la saveur de maïs frit, de châtaignes frites, de flocons d'avoine grillés, de viande rôtie, de noix et de pain, et est utilisé pour préparer des flocons d'avoine, du maïs frit, du pain et de l'essence de viande. La dose recommandée est d'environ 0,2 à 1,4 mg/kg dans l'aliment final aromatisé.
Champ d'application : Pain, Viande, Aliments soufflés, Boisson, etc.
Dosage suggéré (PPm) : 0,2-1,5
FEMA : 3328
Code de Norme Nationale : S0731
Numéro CAS : 24295-03-2
L'utilisation de2-AcétylthiazolePlease provide the text you would like me to translate into French.
Utilisé comme une épice avec un arôme de nourriture cuite
2-acétylthiazole est un type d'arôme synthétique, que l'on trouve dans le jus de bœuf, les pommes de terre, le foie de porc et le pain blanc. Il a le goût de maïs frit, de châtaignes frites, de flocons d'avoine cuits au four, de viande rôtie, de noix et de pain, et est utilisé pour préparer des flocons d'avoine, du maïs frit, du pain et de l'essence de viande.It seems that you haven't provided any source text for translation. Please provide the content you would like to have translated into French, and I'll be happy to assist you!




