Detalles esenciales
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Introducción del producto
| Artículo | Valor |
| Nombre del producto | 2-Metoxipirazina |
| CAS | 3149-28-8 |
| Otro nombre | 2-Metoxipirazina |
| Palabras clave | 2-Metoxipirazina |
| Apariencia | Líquido incoloro |
| Pureza | 99%min |
| Uso | Sabores y Fragancias |
| Lugar de origen | China |
| Muestra | Sí |
| Vida útil | 1años |
2-Metoxipirazina es un compuesto aromático potente con un umbral de detección ultra bajo (0.001 ppb), conocido por su intenso carácter de pimiento verde y terroso. Esencial en la creación de sabores, replica auténticamente las notas vegetales en alimentos procesados, bocadillos y aplicaciones saladas. La industria del vino confía en él como un marcador clave para el carácter varietal en Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon. Las aplicaciones de fragancias aprovechan sus notas verdes crujientes en perfumes premium y aromas funcionales. Con una estabilidad térmica excepcional, funciona de manera confiable en sistemas a base de aceite y agua. Este compuesto es particularmente valorado por construir profundidad en perfiles de sabor de sabor natural mientras requiere una dosis mínima debido a su extraordinaria potencia.
Usos:
- Sabores y fragancias.
- 2-Metoxipirazina también se puede utilizar en la industria de colorantes para sintetizar colorantes orgánicos.
- Sabores y fragancias.
- 2-Metoxipirazina también se puede utilizar en la industria de colorantes para sintetizar colorantes orgánicos.