2-Acetylthiazol ist eine farblose bis hellgelbe Flüssigkeit, die in Rinderbrühe, Kartoffeln, Schweineleber und Weißbrot vorkommt. Es kann auch aus 2-Bromthiazol hergestellt werden, das mit Butyllithium behandelt, mit Acetaldehyd reagiert und schließlich oxidiert wird. Es hat den Geschmack von gebratenem Mais, gebratenen Kastanien, geröstetem Haferflocken, Braten, Nüssen und Brot und wird zur Zubereitung von Haferflocken, gebratenem Mais, Brot und Fleischextrakt verwendet. Die empfohlene Dosierung liegt bei etwa 0,2 ~ 1,4 mg/kg in der finalen aromatisierten Nahrung.
Anwendbarer Umfang: Brot, Fleisch, Snacks, Getränke usw.
Vorgeschlagene Dosierung (PPm): 0,2-1,5
FEMA: 3328
Nationaler Standardcode: S0731
CAS-Nummer: 24295-03-2
Die Verwendung von2-AcetylthiazolPlease provide the text you would like me to translate into Deutsch.
Verwendet als Gewürz mit einem gebackenen Lebensmittelaroma
2-Acetylthiazol ist eine Art synthetisches Aroma, das in Rinderbrühe, Kartoffeln, Schweineleber und Weißbrot vorkommt. Es hat den Geschmack von gebratenem Mais, gebratenen Kastanien, gebackenem Haferflocken, Braten, Nüssen und Brot und wird zur Zubereitung von Haferflocken, gebratenem Mais, Brot und Fleischessenz verwendet.Bitte geben Sie den zu übersetzenden Text an.




